قصتنا

لم نبدأ لنؤسّس علامة قهوة. بدأنا لأننا أردنا أن نصلح صباحاتنا.

مثل كثيرين، كان لنا معيارنا في القهوة داخل البيت، ولا طريقة للحفاظ عليه لحظة خروجنا من الباب. غرف فنادق فيها كيس قهوة بائس بجانب الغلاية. ماكينة مكتب تُخرج شيئاً بنّياً مُرّاً. طوابير طويلة لقهوة جاهزة تكلّف الكثير، ومع ذلك تخيّب الظن. أن نبدأ اليوم بقهوة لا نحبها أصلاً كان يعكّر مزاجنا بطريقة لا تزول، وبدأنا ننتبه إلى أن جزءاً كبيراً من الحياة يمضي بعيداً عن مطبخنا.

جرّبنا الحلول التي يجرّبها الجميع. القهوة سريعة التحضير؟ لا. ماكينة يدوية رخيصة قرّبتنا أكثر، إلى أن جاء صباح وقفنا فيه في غرفة فندق وأدركنا أننا لا نملك طريقة لغلي الماء. شراء القهوة من الخارج كل يوم كان مكلفاً، ولم تكن قهوتنا نحن تماماً. لا شيء كان يدخل الحقيبة ويناسب صباحاً حقيقياً في الوقت نفسه.

ما نصنعه: أدوات محمولة للإسبريسو والشاي

ما أردناه كان بسيطاً: كوب واحد جيد بطعم قهوتنا، أينما كنا. فصنعنا أداتين، كل واحدة منهما صُممت لتلغي التنازل. ماكينة Espresso Rituals ماكينة إسبريسو محمولة ذاتية التسخين، تحضّر إسبريسو حقيقياً بضغط 20 بار وتسخّن الماء بنفسها: بلا مطبخ، وبلا غلاية. أما زجاجة ألكيمست فهي زجاجة لنقع الشاي بجدار زجاجي مزدوج، ترفع الأوراق في اللحظة المناسبة، فيخرج شاي الورق صافياً بلا مرارة، أينما كنت.

كيف نصمّم أدواتنا المحمولة للقهوة والشاي

نُخضع كل منتج لثلاثة معايير: الدقة، فمن التحكم في الحرارة إلى الترشيح نصمّم وفق علم النكهة؛ وقابلية حمل حقيقية، فهي خفيفة ومقاومة للتسرب وقابلة لإعادة الشحن ولا تربطك بمطبخك؛ ومواد نقية، من زجاج البوروسيليكات إلى تشطيبات خالية من BPA، فتتذوق مشروبك لا الزجاجة.

نؤمن بأن الكوب الجيد فعل صغير من احترام الذات: دقائق هادئة قليلة تجعل بقية اليوم يبدو ملكك. ولا يصح أن تتركه في البيت لمجرد أنك خرجت منه.

وعدنا: ثقة في طقوسك

نحن علامة ناشئة، ونعرف أن الثقة تُكتسب. لهذا يرافق أولى طقوسك معنا وعد ريتشوال لمدة 14 يوماً، ومعه فريق جاهز لمساعدتك. من أول استخدام إلى أن تجد طريقة التحضير التي تفضّلها، نحن هنا للتفاصيل الصغيرة.

خذ لحظتك. إنها لك.
— فريق Brewing Rituals

تسوّق طقوسك ←